持续亮相糖酒会，汾阳王厚积而薄发，如何完成布局全国市场的大业？

连续三年的疫情并未让白酒行业萧条，反而清香型白酒的热度在逆境中与日俱增。第108届全国糖酒商品交易会时间在2023年初公布，今年开春，汾阳王就开始了紧锣密鼓的糖酒会筹备工作。三十余年的沉淀，汾阳王布局全国的勇气来自哪里？

汾阳王位于黄金地带、清香型白酒的核心产区——汾阳北纬37°，这里拥有6000年酿酒历史、1500年成名史、800年蒸馏史，这里一年四季分明，气候宜人。

千百年来的酿酒历史造就了汾阳独特的酿酒生态环境，形成了适合清香型白酒生产的独特“微生物菌群”。丰富的峪道河的神头泉水，其水质清澈透明、清冽干爽、煮沸不溢、洗涤绵柔。除了为酿酒提供了必要的物质基础，庞大的水系也造就了独特的自然环境，由此形成的“微气候”对酿酒也具有十分重要的作用。

汾阳市地处黄土高原地带，土壤为山地褐土、淋溶土和粗骨褐土，土地肥沃、交通顺畅，地下水位较深，且蕴藏量大，渠道纵横，灌溉便利，独特的环境和优越的气候条件有利于酿酒高粱的生长。

汾阳王酒的酿造与汾酒同宗同源。遵循“清字当头、一清到底”和“清蒸二次清”的发酵技艺原则经两次地缸分离发酵，清蒸流酒而成。其典型工艺的特点为原料清蒸、辅料清蒸、清蒸发酵、清蒸流酒，以清字当头贯穿于整个酿造过程。

从粉碎、润糁、清蒸糊化、冷散加曲、地缸发酵、装甑蒸馏，汾阳王酿造车间的每一个生产环节都严格遵守千年传承的清香型白酒酿造技艺，很多关键环节仍坚持手工作业，体现了卓越的工匠精神。

汾阳王酒酿造车间的酿酒匠人们，专注于“匠心”的延续和传承，无论方寸，只凭内心。用精益求精、追求极致的工匠精神，守住汾阳王酒的代代清香。

坚守品质
发挥产、储能优势

汾阳王秉承“传统工艺、始终如一”的酿酒理念，沿用传统“地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存”的方法，专注于品质的不断提高，酿就清雅纯正、绵甜爽净、余味悠长的酒中精品。

汾阳王酒业现有万吨原酒生产基地2个，原酒产能2万多吨，汾阳王已实施华樽酒业年产3万吨技改项目，建成投产后，将为汾阳王将实现5万吨原酒产能、10万吨原酒储能。

清香天下，复兴有我。汾阳王在强烈的清香氛围中紧抓省市领导给予核心产区的福利政策，坚持以规模要品质、以人才提品质、以科技促品质的路线，全面提升高质量发展势能。

汾阳王酒业欢迎全国各地热爱清香事业的酒商和朋友参加此次全国糖酒会，共话清香大业。