清香新领航，低度开新篇！29.8%vol 汾阳王拓界清香白酒新赛道

金秋酝佳酿，创新启新程。当“清香新领航”成为行业赋予汾阳王酒业的全新定位，其核心落点正是企业在“年轻化、多元化、国际化”战略下推出的重磅成果——专项研发的29.8度清香型大曲白酒。这款产品以度数突破撬动品类革新，成为“低度开新篇”的具象载体。

为验证产品的技术创新性与行业突破性，该产品先由科技部西南信息中心科技查新，确认其技术新颖性与独特性；随后经山西省食品科学技术学会与山西省酿酒工业协会联合组织科技成果评价，最终获得“项目整体研究达到国际先进水平”的权威评价结论。作为近年来首款突破30度阈值的清香型大曲白酒，它成功攻克超低度清香白酒长期存在的“风味稀释、酒体失衡、浊而不稳”三大技术难题，填补了30度以下清香型大曲白酒的品类空白，将“清香新领航”的行业期待转化为现实成果，为中国清香型白酒开辟出差异化发展的全新赛道。

这一突破并非偶然，而是企业全工艺链系统性创新的必然结果。为实现“低度不低质”的品质承诺，团队从酒体设计精准入手，重构风味勾调算法；迭代感官评价体系，建立适配低度酒的品鉴标准；重点攻关酒体稳定工艺，有效解决低度酒易浑浊的行业痛点。最终达成“低而不淡、清而有韵、稳而不浊”的品质跃迁。

这一品质飞跃获得了专业领域的权威认可。9月27日，全国清香型白酒权威专家韩建书、樊文毅、雷振河、康健、王凤仙，携手著名白酒专家、源坤创始人钟杰组成专业品评团，从行业顶尖视角给予高度评价：该酒无色清亮透明，清香纯正，具有清雅舒适的陈香、果香、粮香，绵柔舒顺、醇甜爽净、回味怡畅、空杯留香，具有大曲清香型白酒典型风格。专业品鉴有力佐证了该产品的卓越品质。

在坚实的技术与品质基础上，产品更精准对接多元消费需求，实现从“产品力”到“市场价值”的高效转化。前期大量市场调研与消费者试饮反馈显示：该酒既契合新生代、女性群体“浅尝辄止”的轻饮偏好，也能满足轻奢商务与中年群体“健康畅饮”的场景需求；同时还可作为高品质预调基酒，适配鸡尾酒、果味混饮等国际主流饮用方式，为中国白酒国际化提供切实可行的产品路径，构建“一瓶酒链接多元消费生态”的产业新格局，推动低度酒消费价值全面落地。

“突破的是度数阈值，引领的是产业未来。”汾阳王酒业董事长王再武表示，“此次创新不仅是技术上的跨越，更是对清香型白酒年轻化、多元化、国际化发展的深度探索。我们以29.8度产品为支点，践行‘战略定方向、技术破难题、市场验价值’的闭环模式，为行业树立了以顶层设计抢占新赛道的标杆。未来，汾阳王酒业将持续以科技创新激活传统工艺，为消费者提供更高品质、更多元化的饮用选择，以‘清香新领航’的担当，助推中国清香型白酒迈向更广阔的发展新生态。”