山西汾阳王酒业有限责任公司
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汾阳王酒业新一周期头锅原浆正式开流

发表时间:2022-09-27 17:16


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927日,山西汾阳王酒业有限责任公司头锅原浆正式开流。早上七点,公司董事长王再武、生产副总经理赵海林、汾阳王酒业总工谷文建、企划部部长王海刚、公司品酒师等领导走进酿造车间,共同鉴证汾阳王酒业新一周期的头锅原浆流酒。公司董事长王再武带领大家现场品尝了头锅原浆酒,大家对其“清香纯正、醇甜柔顺、自然协调、余味爽净”的口感赞不绝口。

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随后,公司领导对酿造车间的投产情况及车间管理规范等进行了走访调研,各个部门负责人在现场详细汇报了生产情况。董事长还亲自下车间,体验酿酒工人的日常工作。

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头锅原浆酒,是每年秋后开产酿造蒸馏的头锅原酒,在接酒时斩头去尾,保留了腰部的酒体,得到的是上等的酒质。其被认为是品质极佳、产量稀有并极具收藏意义与价值的好酒。

汾阳王酒在酿造过程中遵循自然气候的规律——“白露立排”。每年公历97-9日,天高云淡,秋高气爽,天气转凉,地温逐渐下降,适宜立排投粮开始酿酒。秉承传统清香型白酒“地缸分离发酵”工艺,遵循“清字当头、一清到底”和“清蒸二次清”的发酵技艺原则经两次地缸分离发酵,清蒸流酒而成。汾阳王酒典型工艺的特点为原料清蒸、辅料清蒸、清蒸发酵、清蒸流酒,以清字当头贯穿于整个酿造过程。

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近年来,汾阳王酒业作为“山西清香白酒第二大品牌”的实力不断提升。现如今,汾阳王酒业已经形成了年生产优质清香大曲2万余吨,原酒储能5万余吨的生产及储能优势。汾阳王酒业现已发展成为以汾阳王酒业、杏花华樽酒业为主业,鸿盛玻璃制品有限公司和汾阳王府文化旅游为辅的多元业务形态。

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当前,在汾酒带动清香热、品类地位回归的大势下,细分清香品类企业也处于乘势提速发展态势。白酒属于传统的有文化附着力的行业,品牌血统优劣决定着企业未来发展的高度,而传统和文化需要时间的积淀,没有根基的新品牌很难被接受,因此具备老名酒基础的企业会在未来发展中分享行业分化带来的发展机遇时,具有更大优势。

汾阳王酒业励精图治三十余年、坐拥清香核心产区优势、拥有大唐名将、一代中兴之臣汾阳王“郭子仪”独特人文背书,顺势而为,在山西清香型白酒“第二大品牌”成就的基础上,进一步发挥自身优势,将清香的势能最大化呈现。

汾阳王郭子仪是平息“安史之乱”的主帅,是“再造唐室”的功臣,是“功成身退”的典范,是“为人为官”的楷模。司马光在《资治通鉴》中赞曰“功盖天下而主不疑,位极人臣而众不嫉”,历代帝王称之为“社稷纯臣,一代完人”。公元762年,他受封“汾阳郡王”,汾阳是他的得姓之地、传人之地、受封之地和食邑之地。

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“企业经营成败的关键在于战略创新,市场竞争的根本在于执行。”王再武董事长曾说。汾阳王酒业将做“四有”企业——“有根、有情怀、有魂、有竞争力”,把“清香新领航 青花汾阳王”两者高度绑定,同步实现高质量发展。

“清香天下,复兴有我”。汾阳王还将继续全国万里行的脚步,在全国范围内实现营销系统战略升级,积极奔跑全国。在大清香持续回暖和强势归来的关键时期,强化汾阳王高品质战略,强化汾阳王消费者培育战略,强化汾阳王营销队伍战略,从真正意义上提升自身实力,从而真正实现大清香的崛起和复苏。

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